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越南胡志明市的道地美食一點都不少，從牛肉全餐、越式牛肉河粉到法國菜，第一次的胡志明市之旅很幸運的都品嘗到了當地的特色美食。而在胡志明市第三天的晚餐、我們來到胡志明市人氣響噹噹的—— 5KU Station ，吃什麼呢？當然是能夠大家圍在一起吃到爽氣氛high的燒烤啦~！

5ku Station 的店面蠻寬敞的、座位也多、不過就是有些擠，但無論座位再多、生意火紅的 5ku 燒烤就算是在下雨天也依然是滿座，當地人和遊客都有，所以若是想要前往用餐、可以在他們家的 FB 官網訂位，以免到時候沒位子。

5ku Station 的桌椅全都是木質的，開放式的用餐環境、不會太悶熱。

5ku Station 的燒烤肉類和海鮮種類蠻多的、牛雞豬是基本的燒烤肉，其他海鮮類有像是魷魚（烏賊）、蝦子等等，雖然無法將所有的肉類和海鮮都嘗個遍、點了牛肉、雞肉和魷魚的我們就已經吃得超級滿足啦~！  

醃製得很入味的魷魚是一定要點的、烤過後的魷魚香香QQ 嫩嫩的非常好吃，分量也多、不要錯過了哦！

把烤肉烤海鮮放入生菜捲起來一起吃、減低醃製肉類的油膩感，清爽一些也不錯！

用碳烤的方式讓無論是雞肉、牛肉還是魷魚都非常的香，雖然過後身上會臭臭的、不過還是無法抵擋碳烤的美味啊！每一道肉類海鮮幾乎都會經過醃製、就算不沾醬也是非常讚的哦！

除了燒烤、其實 5KU Station 也有火鍋、小炒等其他菜色，而這一道香茅蛤蜊是這家店的招牌菜、既然是招牌、那當然要試一試啊！

蛤蜊的份量還蠻多的、聞起來有一股香茅的清香味，不過不知道是不是其他的醃製肉都比較重口了、所以覺得這一道蛤蜊有些淡，味道不是那麼突出、就覺得這道菜有些普通了。

沾醬有兩種：一個偏辣、一個則偏酸甜，個人比較喜歡酸甜的沾醬、配上濃郁味道的燒烤，能夠中和肉類的油膩感、更清爽一些。

5KU Station 

地址：29 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam

電話：+84 90777 5487

營業時間：星期一至日    4PM ~ 4AM 

FB 官網預訂：https://web.facebook.com/5kuStation/?_rdc=1&_rdr

*食物味道和所有旅途中的感受純屬個人，如有任何疑問或意見，可以留言讓我知道，謝謝。

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