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這一次來到馬六甲其實沒有嘗試到當地的傳統著名美食,像是娘惹餐、雞場街夜市小吃或是其他老字號,在馬六甲的第二天午餐會選擇

【龍的傳人(Dragon-I)】也是因爲這家中式餐廳就位於 Dataran Pahlawan Melaka Megamall(英雄廣場),我們當天到訪、目前馬六甲最大也頗有品牌的一家購物商場內。

小時候的我一直以爲【龍的傳人】和台灣的【鼎泰豐】菜色是大同小異,後來才知道原來除了同樣是一家中式餐廳之外、

菜單上的菜色幾乎是完全不同的。

來自台灣的【鼎泰豐】菜色當然以台灣菜爲主、會比較貼近馬來西亞華人的口味,而【龍的傳人】菜色則偏向上海、四川、北京和蘭州菜系、

而這些菜色我們當地人接觸不多、若是第一次嘗試可能會比較不習慣,不過卻是很好的味蕾體驗。

 

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進入後服務員會安排位置、一坐下來還沒點餐就會送上一小碟罐頭花生,但不要以爲這是免費招待的、是有收費的。

RM1.89(價錢全都還沒添加10%服務稅和 6% SST)一小碟、可以續加也可以直接讓服務生退回,那就不需要被額外收費啦~ 精美餐巾也是一樣哦! 

 

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絲苗白飯(RM2.83),恩,看起來很昂貴、但口感一般的白米飯,稍微有些粘稠、我不是很喜歡。

 

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上海小籠包(RM11.32),似乎是這裡不能不點的招牌菜之一,外皮薄嫩、內陷豐富又多汁,吃的時候要小心、別被噴出的湯汁給燙着了。

 

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上海燻魚(RM18.87),這道菜對我來說有驚喜、去炸或煎的外皮很酥脆很有口感,雖然醬汁不怎麼樣、但魚本身的煮法我很喜歡,

酥脆的外皮讓人欲罷不能。

不過這道魚料理沒有什麼魚的鮮味、若不是我知道自己點的是什麼、可能吃完了我還不知道自己吃的是魚,喜歡品嘗單純魚鮮味的就不推薦了。

 

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肉鬆千層皮蛋豆腐(RM9.43),這道菜有點出乎我的預料、切成薄片的滑嫩水豆腐淋上特製醬汁、搭配切成塊的皮蛋、再撒上肉鬆,

一道冷的皮蛋豆腐我還真沒嘗試過。

比起搭配白米飯,我覺得這道菜更適合當作開胃前菜、和熱騰騰的白飯有些不搭,不過味道還是不錯的、而且味道和口感也蠻特別的。

 

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【Nadeje Cake House 千層蛋糕】 

 

 

逛完商場準備開車回家之前,別忘了到位於這家商場對面的另一個商場 Mahkota Parade 內的 Nadeje Cake House 品嚐知名的千層蛋糕!

不知道從什麼時候起、這家專門售賣千層蛋糕的蛋糕店已經成爲到訪馬六甲時必吃的美食之一,

一直都對千層蛋糕都欣賞不來的我、這一次對 Nadeje 家的千層蛋糕還蠻驚艷的,尤其是在製作時加入了適當的朗姆酒提味、口感真的很不錯!

 

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Nadeje 的千層蛋糕種類有蠻多種的,尤其是每一個看起來都好吃、瞬間患上選擇困難症了。菜單分爲有酒精和沒有酒精的,

當然也有售賣一整個完整的千層蛋糕、一些口味可能需要特別預定,畢竟這裡的千層蛋糕太過暢銷了、熱門口味常常很容易就銷售一空。

 

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Double Chocolate (Alcoholic) RM12.26 ,有選擇困難症的、巧克力控的選擇 Double Chocolate 肯定不會出錯,

多一倍的濃郁黑巧克力、口味不僅不會過甜也沒有過重的酒味、還因爲黑巧克力的關係而多了一層淡淡的苦澀味,

對於喜歡濃郁黑巧克力口味的人來說絕對不容錯過!

Nadeje 的千層蛋糕口味就像蛋糕外表一樣有層次感,不像有些千層蛋糕不管哪個口味都只是吃得到甜到膩的奶油味道、

一點口感都沒有,而且甜度適中、難怪受到那麼多顧客的追捧。

 

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RUM & RAISIN (Alcoholic) RM12.26 ,個人非常喜歡也推薦的一款含朗姆酒的千層蛋糕、相比起 Double Chocolate 口味,

這款RUM & Raisin 能夠品嘗到朗姆酒和葡萄搭配在一起的香甜口感,稍稍有些濃郁的朗姆酒味直接讓這款蛋糕的美味程度大大提升、

整個散發一股清香甘甜的味道,不會因爲是白奶油而讓人覺得很膩、喜歡帶點酒香甘甜口味朋友必點!

 

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Nadeje Cake House @ Mahkota Parade

地址:G-23B, EG 4 & EG 5, Ground floor, Mahkota Parade, 75000 Melaka .
電話:+606-2838750
官網:https://nadeje.com.my/
FB  :https://www.facebook.com/nadejefans/
營業時間:11.00AM ~ 10.00PM

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