【越南-胡志明市】C Central Hotel De Tham - 夜貓子最愛、身處胡志明鬧市中心的不夜城精品酒店！ @ GIN 遊戲 | 旅遊

在尋找要讓我們在越南胡志明市5天的酒店（飯店）時我發現到一個問題，那就是這裏大部分有名的4、5星級酒店無論是在外觀還是內觀設計都顯得傳統、老舊，很明顯是因爲這些酒店大多爲建造時間久遠的關係、而變成大多設施都年久失修的情況。我一直以爲胡志明市就像泰國曼谷一樣、隨便滿街都是設計感現代化的精品酒店，可原來並不是、胡志明市設計較簡約摩登的酒店不多，想要找到地點方便合適、設計新穎、價格公道的酒店讓我不停在agoda 上看了一遍又一遍，最後才敲定了坐落於最熱鬧的范五老街上的這一家 —— C Central Hotel De Tham。

C Central Hotel 就座落在胡志明市最熱鬧的“夜店街” 范五老街上，白天是售賣各種各樣物品的商店市中心、到了晚上搖身一變成爲熱鬧不已的不夜城，一整晚high 到不行。喜歡熱鬧喜歡夜生活的人絕對會愛上這一家地理位置方便的酒店、夜晚下了樓就能夠感受到胡志明市熱力非凡的夜生活、想喝酒就選一家酒吧、肚子餓了附近就有family mart 便利店和小食攤販，真的是太方便啦~！

不過，范五老街酒吧街注定了周圍環境是吵雜的、有些住過的旅客表面酒店房間隔音效果不佳、雖然酒店有提供耳塞但還是影響到睡眠。這一點我覺得因人而異吧、畢竟我覺得隔音效果很好，至少我是一覺到天亮的（沒用耳塞）、除非你的睡眠真的非常非常淺、不然的話基本上是完全沒有問題的。

我们那些天回到酒店时间都蛮晚的、虽然人很多很热闹、不过治安还是Ok 的，但是还是需要小心个人财务和安全为好。

C Central Hotel 的大门入口，你没有看错、它家的入口就是著名的 The Garlik Restaurant 餐厅的入口，一开门进去先看到的是这家餐厅的装潢摆设、再往里面走才会看到C Central Hotel 办理入住手续的柜台，是一个餐厅与酒店结合的概念。酒店员工服务很好、会主动帮住客提行李，而且不另收小费哦~！

【酒店大廳】

酒店前门大厅就是 The Garlick Restaurant 、一直都有在营业、这家餐厅是融入了越南特色的西式料理餐厅，料理精致美味、夜晚气氛更是优美，若是住客更可以享有 30% 午餐和 10% 晚餐折扣，有时间有闲钱的话绝对值得一试！而每个早上的早餐也是在这里享用的，不过一般上会被安排在楼下一层的位置、除非客满，否则基本上不会被安排在这一层。

先经过餐厅再到入住柜台、感觉还蛮特别的。

办理入住的柜台大厅，空间不大、客服人员英語能力不錯，有什麼不明白的都能夠直接詢問對方。C Central Hotel 不只在外觀上是細細長長的、就連內部也一樣，整體空間偏小、但又不會有壓迫感。

很有誠意的 Welcome Drink 和熱毛巾，胡志明市的天氣不是一般的熱和嗮、check in 時來上一杯濃郁的果汁和消暑的冰開水，讓住客們都瞬間恢復了精神。

細細長長的酒店走廊、和之前我在香港銅鑼灣下榻的酒店非常相似。

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【房間內部細節】

一推開酒店房門入眼的就是這一張看起來非常舒適的 King Size 大牀、老實說這間房真的有讓我驚豔到，無論是清潔整齊度還是房內擺設都比想象中好很多、尤其是以簡易工業風爲設計的房型擺設不止增添時尚感，也李永樂合理的設計讓原本空間不多的房間變得麻雀雖小、卻五臟俱全！

房內的左手邊是一個大衣櫃（儲物櫃？）和一張方便住客擺放小配件的桌子、個人很喜歡無論是櫃子還是桌子的鏤空設計，桌子和櫃子下方可以塞進幾個行李箱、對於這樣一間空間不多的房型來說是非常實用的，即不會阻擋到走道也有更多空間將行李箱完全打開方便整理。

要注意的是房內的所有罐裝飲料（包括瓶裝水）和小食都是需要額外付費的、若是想要喝水可以用電水壺自己煮或是到樓下的便利店購買，有趣的是這裏任何一家便利店都有售賣 5KG 的大瓶裝水、在天氣炎熱的胡志明市、這絕對是最好又最便宜的消暑飲品！

而在房內的另一側、則是盥洗台和獨立分開的浴室和洗手間。衛生用品一應俱全、最重要的是衛生間整潔乾淨。

酒店房內的塑膠拖鞋、不好穿，超夾腳。

咖啡茶包都是免費提供的，C Central Hotel 也很貼心的爲住客附上耳塞、讓淺眠的住客在夜晚不會受到外頭的電子音樂打擾。

【酒店早餐篇】

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C Central Hotel 內的著名餐廳 The Garlik Restaurant 就是每天提供早餐的地方、住客只要直接下來入座就能夠享用酒店準備的餐點。用餐環境非常舒適、只是位置不多、若是多人可能就要等一等才有空位，不過在胡志明市的那五天我都沒有遇到客滿的情況。

住客除了能夠享用到免費早餐之外，也能夠得到額外的The Garlik 用餐折扣卷、午餐和晚餐時間分別享有 30% 和 10% 的折扣，若是原本就有打算要在 The Garlik 享用浪漫晚餐的旅客就非常值得了。

有別於一般的自助餐點、這家酒店只提供單點式早餐，一般上每天早上都會有不同的冰果汁和熱飲料供客人選擇、不過餐點是固定式的、不過可以要求廚師做出一些調整，像是不想吃那麼飽可以讓服務生只上Menu 中某些料理而不是全套、可能只要一個omelette 或是只要一盤烤馬鈴薯都可以，顧客可以自己調整、而餐廳方面也會給予配合。

Menu 一共有6 種各色套餐、從越南特色餐點、西式餐點到素食都有，照顧到了不同的顧客羣。在預訂酒店時有包早餐的住客可以直接忽略上方的價格、價錢是讓walk in 顧客參考的。

熱飲有加或不加奶的黑咖啡和熱紅茶、當然若是想喝冰的也有提供，我自己還是習慣喝一杯熱騰騰不加糖不加奶的紅茶、苦澀蔓延，瞬間趕走瞌睡蟲。

每個早晨都有不一樣的冰果汁，有時候是冰檸檬、有時候是芒果、偶爾更有百香果，冷熱交加、幸好我沒鬧肚子啊~！

European Breakfast ：我吃了4天酒店提供的早餐、無法將餐點全都嚐個遍雖然覺得有些可惜，不過還是享用了 4道豐盛的早餐。這一道顧名思義就是歐式早餐、即我們熟悉的西式早餐，有我很喜歡的西式蛋餅 Omelette 和淋上巧克力或草莓醬的 Pancake 熱香餅、再配上鮮甜的水果。

Saigon Breakfast ：很有胡志明市feel 的道地早餐，沒錯~ 就是來到越南必吃的 Pho 河粉！可以選擇是要牛肉或雞肉作爲配料、讓不吃牛肉的人也能夠享用到，河粉滑嫩有彈勁、雖然比不上老字號鋪子、不過一大早就能吃到熱騰騰的清湯河粉、還是很棒的吧~！除了河粉之外，還能夠選擇一道雞蛋料理、能夠做成太陽蛋、西式蛋餅和煮雞蛋，再配上兩片烤麪包和果醬、是不是很豐盛呢！

The Garlik's Breakfast ：這應該是 The Garlik 餐廳的經典早餐？外皮烤得焦脆、內裏卻鬆軟的烤馬鈴薯，再以大蒜、洋蔥和牛油拌炒，一上桌就香味四溢、味道也很讚！這套餐也包含一個牛角麪包和當季的新鮮水果、營業均衡。牛角麪包本身沒有附上任何果醬、若有需要的話可以像服務員索取。

Hanoi Breakfast ：我不清楚爲什麼這叫 “河內早餐” ，是有越南首都—河內的特色嘛？因爲這根本就是中式早餐嘛~！金黃色的雞肉炒飯配上一碗中式勾芡的海鮮湯，份量剛剛好、若是吃膩了其他的餐點想嚐一嘗鹹，這一道早餐也還是很不錯的，只是套餐裏沒有太陽蛋/西式蛋餅、讓無蛋不歡的我來說有些不習慣。

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