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港式粥品是我的最愛、來到香港除了【煎雙蛋烤麪包】和【火腿通粉】這兩大經典早餐之外，更不能錯過香港那煮得綿密又軟滑的超美味港式粥品！

位於上環的人氣港式粥品專賣店——生記粥品專家，人氣可是響噹噹的、有美味好吃的粥品我當然是不會放過啦！

我們這一次去的是生記粥品專家的總店，非常靠近港鐵上環站的 A2 出口、步行只需要3分鐘左右，對於自由行的人來說非常方便也很好找。

有趣的是、在上環生記粥品專家總店隔了不到幾步路的“生記清湯牛腩麵家” 是同一個老闆的分店，雖然店名不大相同不過菜單卻大致相同，常常會有若是某間店客滿了而將顧客安排到另一家店的情況。

那無論在“生記粥品專家”還是“生記清湯牛腩麵家”，都能夠吃到該店的招牌港式粥品。

生記粥品專家店內空間有些擁擠、不過還算乾淨舒適，個人發現在香港像這樣的茶餐廳小店都會有冷氣、夏天用餐時也不用擔心會滿頭大汗。

生記粥品專家擁有超多選擇的面類和粥品、當然也有一般在香港小食店都能夠看到的西式早餐等，選擇非常多樣化、單是一個粥品就有超多不同過的配料，我幾乎是這個也想吃那個也想試、尤其是光看照片就讓人食指大動的“滷水小食拼盤”，只可惜我沒那麼多個肚子能裝。

鮮鯇魚片粥（港幣30元）；無論是粥還是配料的份量超多、一人一碗都有些吃不完，個人覺得魚粥通常都會有些腥、不過看在那麼大片又厚實的魚肉上就算了，哈！粥一樣熬得順滑綿密、非常適合當作清淡的早餐，是一種很傳統的味道。

隨粥品送上的姜蔥醬油、非常適合在吃得覺得有些膩時可以轉換味道。鹹鹹的、還蠻不錯。

鮮豬肉丸牛肉粥（港幣48元）；超軟嫩牛肉片 + 彈牙多汁豬肉丸組合的雙拼類粥品，牛肉片非常軟滑也沒有什麼牛騷味、材料很新鮮。生記的豬肉丸比我在【澳門三元粥品專家】來得遜色一些，不過整體味道依然很贊，份量也是好多。

彈牙的豬肉丸、若是再配上一顆生雞蛋就更贊啦~！

延伸閱讀：味道無懈可擊的澳門三元粥品專家

炸油條（港幣8元）；吃粥必有小食之一。

皮蛋（港幣7元）；吃粥必有小食之二，雖然生記的粥品份量很夠、但油條和皮蛋還是不能缺席 XD

檸檬可樂（港幣15元）

香港生記粥品專家（上環店）

地址：上環畢街7-9號地下

電話：+852 2541 1099

營業時間：星期一至六   6:30 ~ 21:00

MTR：香港上環港鐵站 A2 出口

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*食物味道和所有旅途中的感受純屬個人，如有任何疑問或意見，可以留言讓我知道，謝謝。

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