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位於胡志明市第一郡、在人氣景點如市政廳、歌劇院、紅教堂等附近步行就能到的 Nha Hang Ngon 好吃館 是一家不只提供了傳統道地越式料理、菜單上更是囊括了東南亞國家的各式傳統料理和小吃，優雅富有南洋風味的裝潢、雖然沒有冷氣、但依然阻止不了這裏成爲當地熱門的餐廳之一。

不過比起其他當地餐館的樸素、Nha Hang Ngon 就顯得商業化多了，美輪美奐的裝潢和精緻的料理、這裏的顧客羣偏遊客居多，所以價位自然也不會低就是了。

Nha Hang Ngon 餐廳從外觀來看很有熱帶風情的 Feel 、茂密的樹葉和大陽傘，說是餐廳但更像是走進一座大庭院中，那種東南亞風情又帶些古色古香的佈置、讓人驚豔。

在網上查詢這家店營業時間是到10.30 PM、可是當我們晚上八點多左右抵達時卻被告知越南料理已經全部售賣完了，只剩下其他中式、泰式、韓式等料理。這家店最吸引人的賣點在於那圍繞在四周、像是自助餐那樣能夠讓顧客自行到各個擺放不同越式料理的櫃檯前點餐，而這些也在我們抵達時全部都收攤了。

當下的心情是非常非常失望的、天知道我是有多期待這一家餐廳的越式料理，所以提醒各位建議在白天前往用餐、以免出現點什麼卻沒什麼的尷尬情況。

空空如也的攤販櫃檯、個人覺得就算7點多晚餐時間應該也是沒剩下什麼越式料理了，看看這櫃檯就知道、已經徹底收拾乾淨了。

紅紅燈籠高掛、古色古香的裝潢擺設、有長板凳也有舊式藤椅，雖然室內室外都沒有冷氣、不過用餐地方寬敞明亮，通風效果極佳。

結合了越南、東南亞和中國古風的設計。

大飽眼福了 Nha Hang Ngon 的用餐環境、接下來還是要品嚐這裏的料理。不過既然傳統的越式料理全都買完了、那可想而知我們這一次定是要敗興而回了，不過即便如此還是需要填飽肚子啊~！

無奈之下我們點了中式、泰式和韓式的料理，說真的當下覺得我爲什麼要來這裏吃這些異國料理啊！！囧

Mien Xao Cua Voi Rau Ram (Fried Cassava Vermicelli) —— 135,000

這道瓦煲中式炒冬粉放了大量的洋蔥和蝦仁用大火翻炒，味道不錯、香氣也很夠，冬粉也不會黏黏的糊成一團、個人蠻喜歡的。

Sup Cua So Diep (Crab Meat & Scallop Soup) —— 65,000

蟹肉扇貝蛋花羹、和菜單上的有點圖文不符哈！蟹肉是有的、不過很少，扇貝更不用說了、我幾乎找不到，所以還是當作蛋花羹來喝好了。味道蠻鮮的、不過小小一碗要價可不低，個人覺得不值得。

我不清楚這個我點的中式瓦煲炒冬粉有什麼不一樣之處，應該是使用了不同的配料吧！這道炒冬粉也是很不錯的、香氣十足，吃起來也很爽口、調味不會太重。

這碗韓式泡菜鍋味道比較重一些、辣度也夠，套餐附送一碗飯盒小蝶泡菜，配料還算豐富，算是中規中矩的一道料理吧！

配料豐富的泰式東炎湯（Tomyam Soup），湯汁不會太酸、裏頭的配料也很足，酸酸辣辣的味道在大熱天的其實很開胃哦！

Nha Hang Ngon 好吃館

地址：160 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam

電話：+84 283827 7131 

營業時間：8AM ~ 10.30PM

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*食物味道和所有旅途中的感受純屬個人，如有任何疑問或意見，可以留言讓我知道，謝謝。

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