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一般我們在馬來西亞很少能夠看到章魚料理、章魚只會當做不起眼的配菜但絕對不會是主角，但在韓國釜山卻不同、章魚不只是大量被使用在料理中、釜山更有章魚料理專門店，除了一般常見的章魚煎餅、當地的辣炒章魚鍋才是能夠將章魚發揮到極致的一道當地特色料理！

位於釜山西面站、離The Cube 瑪熙的家Ⅱ民宿大概10分鐘路程的【螞蟻家辣炒章魚】就是一家辣炒章魚鍋專門店，這裡只提供兩種菜單：辣炒章魚鍋和章魚火鍋。

這家店坐落在西面站最熱鬧的街道上，承包了這區域的吃飯喝酒娛樂一條龍服務、而且越夜越美麗。

營業時間爲24小時無休的螞蟻家辣炒章魚、讓客人們在任何時間都能夠填飽味蕾，是不是非常棒呢！

這家店有一般的桌椅也有韓國傳統式地板座位，身爲遊客當然要體驗看看。

目前釜山已經有好多好多店家的菜單上都會附有中文或是英文、【螞蟻家】就有非常完整的中文菜單，讓就算看不懂韓文的遊客也能輕鬆的點餐、不再需要靠猜的了。

我發現韓國的小菜其實非常簡單、不像馬來西亞韓國料理擺滿一桌子的小菜，在韓國就是簡簡單單該店的風格小菜、像是一定會有的醃蘿蔔和紫菜，還有一般都偏辣偏重口味、我自己是蠻喜歡的。

大量的蔥花、章魚、蒜蓉和特製辣醬一層層鋪滿在一平底鍋中加熱，煮了一會後服務生會過來幫忙翻炒、濃郁辣味香氣撲鼻而來，單是看着就讓人食指大動了。

三人份的辣炒章魚鍋，辣湯汁一流、在寒冷的釜山夜晚辣度變得剛剛好，這裡的章魚非常Q嫩、搭配着吸收了湯汁的冬粉一起吃味道更讚。第一晚在釜山的晚餐讓我印象蠻深刻的、不單是恰到好處的湯汁辣度和吃到爽的章魚，有彈性粘稠度卻吃起來口感不會溼溼的韓國米飯我也特別喜歡、非常值得一吃！

螞蟻家辣炒章魚（西面站）

地址：부산광역시 부산진구 부전동 240-5 

         釜山廣域市釜山鎮區釜田洞 240-5

電話：+82 51-819-8809

營業時間：24小時

*食物味道和所有旅途中的感受純屬個人，如有任何疑問或意見，可以留言讓我知道，謝謝。

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